About Nômade Temple Madrid

Nômade Temple Madrid is more than a space, it is a vibrant hub where community, creativity, and conscious living meet in the heart of the city. Inspired by the bohemian and soulful essence of the Nômade universe, we bring together gastronomy, culture, wellness, and lifestyle to create meaningful and elevated experiences.

Your role

As a Steward, you will be responsible for ensuring the cleanliness, hygiene, organization, and smooth operation of the kitchen and back-of-house areas. Your mission will be to support the kitchen team by maintaining high standards of cleanliness and ensuring that equipment, utensils, workstations, and service areas are always ready for operation.

What you will do:

• Clean and sanitize kitchen utensils, equipment, cookware, dishes, and other kitchen items according to established hygiene standards
• Ensure that kitchen workstations, floors, walls, storage areas, and back-of-house spaces remain clean and organized at all times
• Support the kitchen team during service by ensuring a continuous supply of clean and sanitized equipment and utensils
• Properly operate dishwashing machines and other cleaning equipment
• Handle cleaning products and equipment safely and in accordance with established procedures
• Ensure the correct separation, disposal, and management of waste and recyclable materials
• Support the correct storage and organization of kitchen utensils, equipment, and supplies
• Assist with the cleaning and maintenance of kitchen machinery and equipment
• Maintain high standards of hygiene and food safety (HACCP) throughout all assigned areas
• Support the receiving, transportation, and organization of goods and supplies when required
• Report any damaged equipment, maintenance issues, or operational incidents to the appropriate supervisor
• Ensure compliance with health, safety, hygiene, and environmental procedures
• Collaborate with the kitchen team to ensure an efficient and well-organized daily operation
• Provide support to different kitchen areas according to operational needs
• Perform any additional duties consistent with the role as assigned by Management
• Collaborate flexibly with operational, strategic, or organizational needs
• Contribute actively to the development of the project during pre-opening, growth, and consolidation phases

Who we’re looking for:

• Positive attitude and willingness to work as part of a team
• Organized and responsible working style
• Strong commitment to cleanliness, hygiene, and order
• Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment
• Good physical stamina and ability to perform repetitive tasks
• Attention to detail and proactive approach to work
• Flexibility and adaptability in a dynamic environment
• Team-oriented mindset and willingness to support colleagues

Requirements:

• Previous experience as a Kitchen Steward, Dishwasher, Kitchen Porter, or in a similar role is a plus
• Basic knowledge of kitchen operations and hygiene standards
• Knowledge of food safety and hygiene regulations (HACCP)
• Ability to work flexible shifts, including weekends and public holidays if required
• Valid EU / Spain work permit

Why join us?

Because at Nômade, hospitality is not just operations, it is emotion, precision, and experience. You will be part of a vibrant environment where people, culture, and creativity come together to create unforgettable moments.

Equal Opportunity Commitment

At Nômade Temple, we are committed to creating a fair, inclusive, and respectful environment for all. We ensure equal opportunities in our recruitment process and guarantee fair treatment regardless of gender, race, ethnicity, nationality, religion, age, disability, sexual orientation, or any other protected characteristic. All hiring decisions are based on merit, qualifications, and alignment with our values.

Sobre Nômade Temple Madrid

Nômade Temple Madrid es más que un espacio; es un punto de encuentro vibrante donde la comunidad, la creatividad y el estilo de vida consciente se unen en el corazón de la ciudad. Inspirados en la esencia bohemia y llena de alma del universo Nômade, integramos gastronomía, cultura, bienestar y lifestyle para crear experiencias significativas y elevadas.

Tu rol

Como Steward, serás responsable de garantizar la limpieza, higiene, organización y correcto funcionamiento de la cocina y las áreas de back-of-house. Tu misión será apoyar al equipo de cocina manteniendo altos estándares de limpieza y asegurando que los equipos, utensilios, estaciones de trabajo y áreas de servicio estén siempre preparados para la operación.

¿Qué harás?

• Limpiar y desinfectar utensilios, equipos, menaje, baterías de cocina y demás elementos utilizados en la operación, de acuerdo con los estándares de higiene establecidos
• Garantizar que las estaciones de trabajo, suelos, paredes, zonas de almacenamiento y áreas de back-of-house permanezcan limpias y organizadas en todo momento
• Apoyar al equipo de cocina durante el servicio, asegurando un suministro continuo de utensilios, menaje y equipos limpios y desinfectados
• Utilizar correctamente los lavavajillas industriales y demás equipos destinados a la limpieza
• Manipular los productos y equipos de limpieza de forma segura y conforme a los procedimientos establecidos
• Garantizar la correcta separación, retirada y gestión de residuos y materiales reciclables
• Apoyar en el correcto almacenamiento y organización de utensilios, equipos y suministros de cocina
• Colaborar en la limpieza y mantenimiento de maquinaria y equipos de cocina
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP) en todas las áreas asignadas
• Apoyar en la recepción, traslado y organización de mercancías y suministros cuando sea necesario
• Informar al responsable correspondiente sobre equipos dañados, incidencias de mantenimiento o cualquier otra incidencia operativa
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de salud, seguridad, higiene y medioambiente
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación diaria eficiente y organizada
• Prestar apoyo a las diferentes áreas de cocina en función de las necesidades operativas
• Desempeñar cualesquiera otras funciones coherentes con el puesto que le sean asignadas por la Dirección
• Colaborar de forma flexible con nuevas necesidades operativas, estratégicas u organizativas
• Contribuir activamente al desarrollo del proyecto durante las fases de preapertura, crecimiento y consolidación

¿Qué buscamos?

• Actitud positiva y predisposición para trabajar en equipo
• Perfil organizado y responsable en la ejecución del trabajo
• Alto compromiso con la limpieza, higiene y orden
• Capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno de cocina dinámico y con ritmo elevado
• Buena resistencia física y capacidad para realizar tareas repetitivas
• Atención al detalle y actitud proactiva
• Flexibilidad y adaptabilidad en entornos dinámicos
• Mentalidad orientada al trabajo en equipo y disposición para apoyar a los compañeros/as

Requisitos:

• Experiencia previa como Steward de Cocina, Friegaplatos, Kitchen Porter o en una posición similar será valorada
• Conocimientos básicos de operaciones de cocina y estándares de higiene
• Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos si fuera necesario
• Permiso de trabajo válido en la UE / España

¿Por qué unirte a nosotros?

Porque en Nômade la hospitalidad no es solo operación; es emoción, precisión y experiencia. Formarás parte de un entorno vibrante donde las personas, la cultura y la creatividad se unen para crear momentos inolvidables.

Compromiso con la igualdad de oportunidades

En Nômade Temple estamos comprometidos con la creación de un entorno justo, inclusivo y respetuoso para todos. Garantizamos la igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección y un trato equitativo sin distinción de género, raza, etnia, nacionalidad, religión, edad, discapacidad, orientación sexual o cualquier otra característica protegida. Todas las decisiones de contratación se basan en el mérito, las cualificaciones y la alineación con nuestros valores.